A Hisztamin és a hisztamin érzékenység

A hisztamin egy neurotranszmitter, amely hatással van az immunrendszerre, a gyomor-bél traktusra és a központi idegrendszerre, és a viszketésért felelős fő anyag. A hisztamin befolyásolja az értágulatot, a vérnyomást, a gyomor savasságát stb. Hisztamin intolerancia akkor fordul elő, ha a hisztamin mennyisége nem bontható le, mert az emésztőrendszerben hiány van a DAO enzimből. Az alapvető laboratóriumi diagnózis a DAO enzim mennyiségének meghatározása a vérből.

A hisztamin intoleranciára utaló tünetek:

-fejfájás,

-álmatlanság,

-magas vérnyomás,

-aritmia,

-szorongás,

-hőhullámok,

-csalánkiütés,

-viszketés

-hányinger,

-gyengeség, rossz közérzet

Mi okozhatja a magas hisztaminszintet a szervezetben?

-allergiák (magas Ig E szint)

-zavart bélmikrobiom

-vérzés a gyomor-bél traktusban

-diamin-oxidáz hiány

-hisztaminban gazdag ételek fogyasztása

(bor, pezsgő, sör, ecet, kefir, szójaszósz,savanyúság, majonéz, olajbogyó,szalonna, szalámi, sonka, pepperoni,aszalt sárgabarack, aszalt szilva, datolya, mazsola, citrusfélék, teljes zsírtartalmú sajtok,diófélék, ,avokádó, padlizsán, spenót, paradicsom,füstölt hal)

Hisztamint felszabadító ételek:

-alkohol

-banán

-csokoládé

-tehéntej

-ananász

-rákfélék

DAO enzimet gátló ételek:

-alkohol

-energiaitalok

-fekete tea

-zöld tea

DAO enzim hiányának okai:

-glutén intolerancia

-károsodott nyelőcső működés

-bél diszbiózis

-fekélyes vastagbélgyulladás

-egyes gyógyszerek

A fenti jelek más belgyógyászati betegségekre is utalhatnak, ezért nagyon fontos a diagnózis felállítása és a hisztaminszint , azaz a DAO enzim szint laboratóriumi kivizsgálása. A tünetek alapos megértése multidiszciplináris megközelítést igényel. A beteg számára rendkívül fontos a megfelelő terápia felírása.

Szerző: Dr Lasinger Laura, Bőrgyógyász szakorvos